カレールウは開封後どれくらい大丈夫ですか?
香気が失われたり、吸湿による品質低下、害虫による食害などを防止するため、密封した状態で冷蔵庫などの低温(5℃付近)で保管すれば、3ヶ月は品質が保てます。冷凍庫での保管は、ルウの表面が白くなるためにおすすめできません。
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