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平成13年6月18日リリース

調製豆乳と大豆胚芽を使った栄養調整食品
『豆乳クッキー』を新発売
『豆乳クッキー<プレーン><カカオ>』
『豆乳クッキー<プレーン><カカオ>』

<概 要>
 当社は、調製豆乳と大豆胚芽を使った栄養調整食品『豆乳クッキー』を新発売いたします。
『豆乳クッキー』は、大豆イソフラボンをはじめ、7種のビタミンやカルシウム、鉄を手軽に摂取していただける商品です。生活が多忙になる中、食生活が不規則になりがちな若い女性たち。朝食や間食としてご利用いただくことで、栄養面から彼女たちの食生活をサポートいたします。

 大豆イソフラボンとは、大豆に含まれる植物性の栄養素で、フラボノイドの一種です。女性ホルモンと似た働きが有るといわれ、女性の生理機能との関わりを示す研究結果が報告されており、注目を浴びている素材です。
大豆の健康機能が注目される中、ここ数年「豆乳飲料」の市場は伸びています。‘食べる豆乳’を…という切り口で開発されたのが、グリコの『豆乳クッキー』です。

 当社では、これまでにも『バランスオン』や『毎日果実』、『つまめるトマト』『つまめる野菜』など「素材の栄養と自然なおいしさ」を生かしながら、ビタミン・ミネラル類を摂取し易くした栄養調整食品を発売してきました。今後も、「おいしさと健康」に則した研究・開発を続け多忙な現代人の食生活をサポートしてまいります。

調製豆乳…JAS規格では、大豆からたんぱく質などの成分を溶出させ、繊維質を除去した乳状の飲料を大豆豆乳液と呼んでいます。そのうち大豆固形分が8%以上のものを「豆乳」といいます。「調製豆乳」は、大豆固形分が6%以上8%未満の大豆豆乳液や、大豆豆乳液または脱脂加工大豆から同様の製法で得られたものに、植物油脂や糖類、食塩などの調味料を加えた乳状の飲料で大豆固形分が6%以上のものをさします。
大豆胚芽…イソフラボンが特に多く含まれる部分です。苦味のもととなるため、大豆加工食品の製造工程では除去されることもあります。
栄養調整食品…食品業界で統一された明確な定義はありません。
ビタミン類、ミネラル類、食物繊維などを添加したり、それらを多く含む原料を意識して使用し、栄養素のバランスを調整した食品。また、摂取過多になりがちな脂質やその他の成分を低く抑えるなどして、栄養のバランスを調整した食品をさします。

発売日・地区
2001年6月26日(火) 北海道、東北、関東、甲信越、静岡県
2001年7月24日(火) 北陸、愛三岐、近畿、中国、四国、九州

製品内容 
製品名 内容量 希望小売価格
(税別)
豆乳クッキー<プレーン> 38g(2コ×4袋) 148円
豆乳クッキー<カカオ>
38g(2コ×4袋)
148円

製品特徴
製品1箱あたりに、<プレーン>は20mg、<カカオ>は18mgの大豆イソフラボンが含まれています。
(大豆イソフラボンの1日必要量は40mg、平均的な摂取量は20mgといわれています)
製品1箱あたりに、7種類のビタミン(ビタミンA、B1、B2、B6、D、E、葉酸)やカルシウム、鉄が1日必要量の3分の1含まれています。
ひとくちサイズで、2個ずつ4袋に分かれているので、お好きな時にお好きな量だけ食べるのに便利です。
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