＜概　要＞

　江崎グリコは、「食べながら痩せられる」ダイエット方法として、今、話題の低インスリンダイエットの考え方でつくった『GI diet（ジーアイダイエット）』を関東・中部・近畿地方のドラッグストアを中心に発売します。

　ダイエットするには、カロリーコントロールが大切なのは言うまでもありません。しかし、最近では、血糖値の急激な上昇が肥満につながることに注目し、急激な血糖値の上昇を抑制することでダイエットを考える新しい手法に関心が持たれています。これが低インスリンダイエットといわれるものです。

　炭水化物（穀物や砂糖など）を食べると血糖値が上がり、インスリンというホルモンが膵臓から分泌されます。インスリンは細胞内へ糖（ブドウ糖）を取り込んで一時的な貯蔵物質であるグリコーゲンの合成や糖の利用を促進します。
　しかしブドウ糖の細胞内への取り込み量には限界があり、急激に血糖値が上がった場合はブドウ糖の一部が取り込みきれずに余った状態になります。その場合は血液中の糖をインスリンの働きで脂肪に変換・合成し脂肪組織に取り込みます。その結果肥満に繋がりやすくなります。
　炭水化物には、血糖値を急激に上昇させるものとそうでないものがあります。この血糖値の上昇度合いを指数化したものが、GI値（Glycemic Index=グリセミックインデックス）です。GI値の低いものを食べれば太りにくくなると考えたのが、低インスリンダイエットといわれるものです。

　『GI diet（ジーアイダイエット）ケーキバー』は、GI値の低い素材から作ったケーキの食感を持った栄養調整食品です。小麦そのままからなる小麦全粒粉や大豆を使用したナチュラルなベースに、保湿性の高い糖類や食物繊維、およびソフトな油脂をバランス良く加えました。このような工夫を凝らして、低GI値を実現するとともに、しっとりとしたおいしさに仕上げています。
　GI値は40と、ご飯の半分程度ですから、朝食に、間食に、お楽しみいただけます。『GI diet（ジーアイダイエット）ケーキバー』は、GI値を意識して作られた初めての栄養調整食品です。