江崎グリコ株式会社は、微粉砕赤唐辛子を練り込んだ春雨を使用したカップ入りスープ『赤はるさめスープ』＜チゲ＞＜レッドカレー風味＞を2008年5月27日(火)より全国で発売いたします。

　『赤はるさめスープ』は赤い春雨を使ったスープです。赤い春雨はそれ自体がピリッとした 辛さがあり、見た目にも食欲をそそる色彩を持ったおいしさが印象的です。
　味は、キムチ・赤味噌・にんにくを入れ辛さとコクが特長の＜チゲ＞と、エビ、ココナッツミルクを入れて仕上げた香りとコクが特長の＜レッドカレー風味＞の2種類です。

　春雨やパスタなどの具材の入ったカップ入りスープは個食化、簡便化を求める消費者ニーズを捉え、順調に市場拡大を続けています。2007年8月に発売した『黒はるさめスープ』では、“ひじき”という素材を春雨に練りこむことにより春雨の色合いや食感に新しい価値を付加した商品として受け入れられ、好調に売り上げを維持しています。『赤はるさめスープ』では、“赤唐辛子”を練りこみ、スープだけではなく春雨自体に辛さを持たせた新しい切り口の商品としてお客様の支持を獲得し、スープ売り場を盛り上げていきます。
　これからも江崎グリコ株式会社は付加価値を持った新メニューを提案し市場の活性化を図ります。