江崎グリコ株式会社は、おつまみスナックの新シリーズ 『 タパスタ 』 を2010年6月8日（火）から関東甲信越、静岡県で新発売します。すでに2010年3月から先行発売している北海道・東北地区では 「 お酒に合う 」 「 濃厚でカリッとした食感が良い 」 と好評です。
　
　『 タパスタ 』 は、幅3ミリの細長パスタに素材の旨みを練り込み、香ばしくスパイシーに焼き上げたおつまみパスタです。イタリア料理でおつまみとして提供される “ 揚げパスタ ” をモチーフに開発しました。お酒の味を引き立てる濃厚な味わいで、カリカリとした軽快な食感がクセになります。プレッツェルの焼成技術に加え脱気混合技術^※ を採用し、細くて堅いスティック状に焼き上げました。 （ 特許出願中 ）
　
　これまで江崎グリコ株式会社では “ ひとくちサイズの極太プレッツェル 『 クラッツ 』 ” や “ まるでチーズをカリカリに焼いたような 『 チーザ 』 ” でお酒によく合う濃厚な味付けの “ おつまみスナック ” を展開してきました。夏のビール需要期に向け、今回 『 タパスタ 』 の販売エリアを関東に拡大することで、更なるおつまみスナックの市場活性化を図ります。